「超学歴」偉人をイメージしたカクテル3種

　模擬店「超学歴BAR」では、既存の価値観を塗り替えた「超学歴」偉人として、コペルニクス、与謝野晶子、レオナルド・ダ・ヴィンチを選び、それぞれをイメージしたカクテルを販売しました。

　地動説を唱え、宗教的価値観に基づく天動説から人々を解放した「コペルニクス」は、日本初の国産ウイスキーとして日本のお酒の歴史を変えた「サントリーウイスキーホワイト」（白札）を使ったハイボールで表現しました。

　女性の恋愛感情や性を赤裸々に描いた歌集『みだれ髪』で価値観を塗り替えた「与謝野晶子」は、日本の赤ワインの原点である「赤玉スイートワイン（旧・赤玉ポートワイン）」を使ったキティ。赤玉ポートワインは、広告に日本初の女性のヌードポスターを使ったことでも知られており、女性解放を唱えた与謝野晶子と重なります。

　「レオナルド・ダ・ヴィンチ」は、さまざまなフルーツの香りがするサングリア風ティーパンチ。芸術・解剖学・建築など幅広い分野で活躍したダ・ヴィンチを、多様なフルーツを融合させたカクテルに例えました。

カクテルレシピ

①コペルニクス（白札ハイボール）

サントリーウイスキーホワイトと炭酸水を1:4で混ぜ、カットレモンをトッピング

②与謝野晶子（スイート赤玉キティ）

赤玉スイートワインとジンジャーエールを1:1で混ぜ、カットレモンをトッピング

③レオナルド・ダ・ヴィンチ（サングリア風ティーパンチ）

「ボス ティーベース 紅茶 甘さ控えめ」15mL、「クラフトボス 世界のTEA フルーツティーエード ピーチ＆マンゴー 」80mL、「ほろよい　フルーツサングリア」45mLを混ぜ、カットレモンをトッピング

なお「ほろよい　フルーツサングリア」を「サントリー天然水 きりっと果実 オレンジ＆マンゴー」に変更したノンアルコール・カクテルも提供しました。

*「レオナルド・ダ・ヴィンチ」のレシピは、SUNTORY THE COCKTAIL AWARD 2010を受賞した「ノンアルコールサングリア風ティーパンチ」を参考にしました。

当日の様子と来場者の感想

　「コペルニクス」は甘いお酒が苦手な方に人気でした。中には「コペルニクス」という名前に引かれて選ぶ天文好きも！　展示していた地動説をテーマにした漫画『チ。 ―地球の運動について―』（小学館）を見て、立ち止まった方も多くいました。お客さんからは「普段居酒屋で飲むハイボールと違い飲みやすく感じた」「ほかのカクテルと比べてお酒らしさをしっかり感じる、飲みごたえのあるメニュー」といった感想をいただきました。

　「与謝野晶子」は見た目の可愛さに引かれて購入する人が続出！　「ワインの味と甘味のバランスが良かった」「ジンジャーエールの要素が思ってたより強く、良い味をだしていた」との感想をいただきました。また、店頭に展示していた「赤玉スイートワイン」の瓶をみて、「懐かしい！」と声をあげる親世代の方もいました。

　「レオナルド・ダ・ヴィンチ」はアルコール・ノンアルコールの2種類とも大人気。ノンアルコール・バージョンはソフトドリンクのみを使用しているため、来場したお子さん・中高生も楽しんでいました。「甘さがすっきりしていてちょうどよい」「おしゃれでおいしい」「色のグラデーションがかわいい」など、たくさんの感想をいただき、2日間で最も売れたメニューとなりました。